MAĒMO Rezepte mit Bio-Aperitifs & Ideen für sommerliche Spritz


MAEMO Bio Limoncello gemixt mit Prosecco zu einem leichten sommerfrischen Spritz

Spritzig

Limoncello Spritz

10 cl MAĒMO Limoncello

20 cl Prosecco

Eis & eine Scheibe Zitrone
Viel Freude beim Genießen
Bio-Aperitivo Berry Ein ganzer Sommer im Glas Unser MAĒMO Berry verführt mit einer sommerleichten Berry-Note. Der ideale Partner für einen fruchtigen Spritz in Bio Qualität. Aromen von Erdbeeren, Granatapfel, Zitronen und Johannisbeere entführen dich in einen Sommertraum.

Fruchtig

MAĒMO Berry - Tonic Spritz

10 cl MAĒMO Berry  
10 cl Tonic Water
10 cl Mineralwasser
1 Scheibe Zitrone - gerne auch Erdbeeren oder Beeren deiner Wahl
Viel Freude beim Genießen
Bio-Aperitivo Limoncello La Dolce Vita Der ganze Geschmack sonnengereifter Bio-Zitronen für den sommerlich leichten Geschmack Italiens. zubereitet als sommerfrische Bowle

Frisch

Limoncello Bowle

500 ml Limoncello
1000 ml Proseccos
500 ml Tonic
500 ml Soda
geschnittene Früchte wie Kiwi, Ananas, Limonen, Erdbeeren
Die Bowle ist auch ein Genuss mit unseren anderen Aperitivo.
Probier es aus!
Sommerleichte Berry Torte zubereitet mit MAEMO Bio Aperitivo Berry

Himmlisch

Berry-Torte

Für den Keks-Boden:
200g Butterkekse | 100g zerlassene Butter | 1 EL MAĒMO Berry  
Für die Füllung:
1 Tüte (9g) Gelatine gemahlen/weiß | 400g Joghurt | 500g Frischkäse | 200ml Sahne | 1Pck. Vanillezucker | 100g Puderzucker
Für den Guss:
½ Pck. Gelatine gemahlen/weiß | 150ml MAĒMO Berry | 150ml Prosecco
Der Keks-Boden Butterkekse in einen
Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zermahlen. Gib die Krümel zusammen mit der zerlassenen Butter und einem EL MAĒMO-Berry und in eine Rührschüssel und vermischen alles gründlich. Leg am besten den Boden deiner Springform mit Backpapier aus bevor du den Boden für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellst.
Die Creme Gelatine mit Joghurt, Frischkäse,
Vanillezucker und Puderzucker gut verrühren. Danach schlägst du die Sahne steif und hebst sie unter die Creme, verteilst die Masse auf dem Boden und stellst es für eine ½ Stunde kühl.
Das Gelee Vermische ein halbes Päckchen
Gelatine zusammen mit MAĒMO Berry und Prosecco und verteile es gleichmäßig auf der Torte sobald es anfängt zu gelieren.
Viel Freude beim Schlemmen
MAEMO Bio Aperitivo Bitter mit typisch italienischen Aromen aus Bio-Kraeutern und Orange zur Verfeinerung von Speißen

Ein Genuss

Blaukraut mit MAĒMO-Bitter

800g Bio-Rotkraut | 2 Bio-Äpfel | 1 große Gemüsezwiebel | 2 Bio-Orangen | 200ml MAĒMO-Bitter | 2 EL Zucker | 5 EL Orangengelee | 3 EL Butter | 1 Lorbeerblatt | 3 Nelken | 2 TL Zimt | 3-4 Wacholderbeeren | Salz und Pfeffer zB. Gewürzsalz
Und los gehts:
Schneide die Zwiebel, die Äpfel und die Filets einer Orange klein und schwitze dies zusammen mit dem Orangengelee, der Butter und dem Zucker gut an bis die Zwiebeln etwas braun werden und karamellisieren. Dann gib das Blaukraut hinzu und schwitze es für 10 Minuten mit an. Danach gießt du mit MAĒMO-Bitter und dem Saft einer Orange auf (gib falls nötig jetzt oder später noch vorsichtig etwas Wasser dazu) und gib die Gewürze hinein.
Jetzt lässt du alles bei geschlossenem Deckel so lange kochen bis das Blaukraut deine Lieblings-Bissfestigkeit hat.
Viel Freude beim Schlemmen